Weißwein DOC 2021

Rebsorten: Arinto, Tamarez
Farbe: Hellgelb mit beigen Reflexen
Duft:
Boden: Gelber Muschelkalkboden
Aroma: Eleganter Sommerwein mit floralen Duftnoten von Jasminblüte und Apfelblüte. Am Gaumen frischer Säure mit deutlicher Mineralik mit Aromen von Cox Orange und gelber Grapefruit. Gleichermaßen cremig mit belebender Säure und mineralischem Finale.
Herkunft: Vinho Regional Algarve, Sta. Barbara de Nexe
Herstellung: Erzeugerabfüllung - Helwig Ehlers No. 3431
Analyse: Alkohol: 12,5% Vol.
Säuregehalt: 6,9 g/L
Restzuckergehalt: 0,6 g/L
Lagerung: 1 bis 2 Jahre
Vinifizierung: Von Hand gelesene Trauben. Schonende Verarbeitung, Vorklärung mittels kalter Sedimentation, temperaturkontrollierte Vergärung mit Wildhefe in Bioqualität im Edelstahltank.
Temperatur: 10 °C
Verpackung: 6 x 0,75 l Flaschen, Screw Cap / BVS
Packungsmaße: 34 x 23 x 16 cm
Gewicht: 8 kg
ArtikelNr: B21ATa12,5