| Rebsorten: |
Trincadeira Syrah Castelão |
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| Farbe: | Tiefes, kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen | |
| Aroma: | In der Nase süßliche Noten von Amarena-Kirschen. Reife und trockene Tannine, am Gaumen komplex mit guter Länge im Abgang und mineralischen Finale. |
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| Herkunft: | Vinho Regional Algarve, Sta. Barbara de Nexe | |
| Herstellung: | Erzeugerabfüllung - Helwig Ehlers Nr. 3431 | |
| Analyse: | Alkohol: 14 % Vol | |
| Säuregehalt: 6,1 g/l | ||
| Restzuckergehalt: 0,6 g/l | ||
| Lagerung: | Mindestens ein Jahr, erreicht sein volles Reifepotential nach bis zu acht Jahren. Lagerung liegend. |
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| Vinifizierung: | Handverlesene Trauben 24 Stunden Kaltmazeration Fermentierung in geschlossenen Edelstahl-Gärtanks Mazerationsdauer 21 Tage 18 Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern |
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| Temperatur: | 18 - 19 °C | |
| Verpackung: | 6 x 0.75 l Flaschen | |
| Packungsmaße: | 34 x 23 x 16 cm | |
| Gewicht: | 8 kg | |
| ArtikelNr: | T15TrSCa14 | |