Rotwein Reserva 2012

Rebsorten: Touriga National (50%)
Syrah (50%)
Farbe: Dunkles, intensives Schwarzrot
Duft:
Boden:
Aroma: In der Nase opulenter Duft nach reifen Brombeeren und Blaubeeren. Untermalt durch würzige Noten von Zedernholz mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen extrem dichter und komplexer Wein mit weichen und saftigen Tanninen. Im Abgang lang anhaltend mit herrlicher Extrasüße und Schwarzkirscharomen.
Herkunft: Vinho Regional Algarve, Sta. Barbara de Nexe
Herstellung: Erzeugerabfüllung - Helwig Ehlers Nr. 3431
Analyse: Alkohol: 14,5 % Vol
Säuregehalt: 6,9 g/l
Restzuckergehalt: 4,1 g/l
Lagerung: Mindestens ein Jahr, erreicht sein volles Reifepotental nach bis zu acht Jahren. Lagerung liegend.
Vinifizierung: Handverlesene Trauben
24 Stunden Kaltmazeration
Fermentierung in geschlossenen Edelstahlgärtanks
Mazerationsdauer 21 Tage
18 Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern
Temperatur: 18 – 19 °C
Verpackung: 6 x 0.75 l Flaschen
Packungsmaße: 34 x 23 x 16 cm
Gewicht: 8 kg
ArtikelNr: T12TnS14,5R