| Rebsorten: |
Castelão (35%) Syrah (30%) Aragonez (35%) |
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| Farbe: | Dunkles Granat Rot mit leichter violetter Tönung | |
| Aroma: | Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen weiche Tannine mit ausgewogenem und feinem Spiel von dunklen Früchten. Im Abgang saftig und mineralisch-elegant. | |
| Herkunft: | Vinho DOP Tavira, Sta. Barbara de Nexe | |
| Herstellung: | Erzeugerabfüllung - Helwig Ehlers Nr. 3431 | |
| Analyse: | Alkohol: 13.5 % | |
| Säuregehalt: 5.6 g/l | ||
| Restzuckergehalt: 3.3 g/l | ||
| Lagerung: | Mindestens ein Jahr, erreicht sein volles Reifepotential nach vier Jahren. Lagerung stehend oder liegend. | |
| Vinifizierung: | Handverlesene Trauben 24 Stunden Kaltmazeration Fermentierung in geschlossenen Edelstahl-Gärtanks Mazerationsdauer 21 Tage Neun Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern |
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| Temperatur: | 10 | |
| Verpackung: | 6 x 0.75 l Flaschen Korken oder Screw Cap / BVS | |
| Packungsmaße: | 34 x 23 x 16 cm | |
| Gewicht: | 8 kg | |
| ArtikelNr: | T13CaSAr13,5 | |