Rebsorten: Toriga National (50%) und Syrah (50%)
Farbe: Tiefdunkles Purpur
Aroma: Starkes Aroma dunkler Früchte wie Blaubeere oder Cranberry, untermalt von dezenten Noten von Tabak und einem Hauch von Eichenholz. Insgesamt ein sehr intensiver und kräftiger Wein. Geschmacklich dominieren hierbei reife schwarze Früchte kombiniert mit weicher Süße.
Herkunft: Vinho Regional Algarve, Sta. Barbara de Nexe
Herstellung: Erzeugerabfüllung – Helwig Ehlers Nr. 3431
Analyse: Alkohol: 14.5% Vol., Säuregehalt: 6.9 g/l, Restzuckergehalt: 4.1 g/l
Lagerung: Mindestens ein Jahr, erreicht sein volles Reifepotential nach bis zu acht Jahren
Vinifizierung: Handverlesene Trauben, 24 Stunden Kaltmazeration, Fermentierung in geschlossenen Gärtanks aus rostfreiem Stahl, Mazerationsdauer 21 Tage, 18 Monate Reifung in französischen Barrique-Fässern
Temperatur: 18 – 19 °C
Verpackung: 6 x 0.75 l Flaschen; Packungsmaße: 34 x 23 x 16 cm Gewicht: 8 kg
Preis: € 12,00 / Flasche